Son yıllarda orman kaynaklarından üretilen odun hammaddesinin yanında odun dışı orman ürünlerine yönelik talep gittikçe artmaktadır. Bu talep artışı yalnız ticari kazançların değil özellikle orman köylüleri başta olmak üzere yerel ihtiyaçların karşılanmasında önemli bir rol oynamaktadır. Bu bağlamda gerek ülkemizde gerekse Sütçüler Yöresi'nde var olan odun dışı bitkisel orman ürünleri potansiyelinin ve değerlendirme olanaklarının belirlenmesi ekonomik, sosyal ve çevresel yönden pek çok yarar sağlayacaktır. Yapılan bu çalışma ile Sütçüler Yöresi'ndeki, gıda, tıp ve eczacılık başta olmak üzere kimya, boya, kozmetik gibi değişik sanayi alanlarında odun dışı orman ürünü olarak kullanılan bitki taksonları belirlenmiştir. Bölgedeki veri yetersizlikleri birçok odun dışı bitkisel orman ürünlerinin gerçek durumunu ve potansiyelini belirlemeyi güçleştirmektedir. Bununla birlikte mevcut bilgiler ışığında uygun birkaç işletmecilik uygulaması bulunmakla birlikte, türlerin sürdürülebilir olmayan üretim ve yararlanmaların yapıldığı görülmektedir. Çalışma sonucunda, 32 familya 56 cinse cinse ait 70 odun dışı bitkisel orman ürünü tespit edilmiştir. Bu bitki taksonlarının önemli botanik özellikleri, araştırma alanındaki yayılışları, yetişme yeri istekleri, yetiştiği yükseltileri, odun dışı orman ürünü olarak kullanılan kısımları, çiçeklenme ve meyve olgunlaşma zamanları ve bunların toplanma zamanları, taşınmaları, depolanmaları, kesim yöntemleri, kimyasal içerikleri, kullanım alanları, endemik olanlarının belirlenmeleri ve yerel halka ve ekonomiye katkıları konularında bir veri tabanı oluşturulmuştur. Anahtar Kelimeler: Odun dışı orman ürünleri, Yerel Kalkınma, Sütçüler, Isparta.
Recently, there has been demand for non-wood forest products. This demand increase plays an important role in both commercial benefıts and regional economic developments. For this reason, it is important to investigate the availability and the usability of these products for economic, social and enviromental aspects. In this study, non-wood vegetal forest products, grown in Sütçüler Region, that can be used in medicine, food, chemical, paint and cosmetic industry will be determined. Lack of information on data makes diffıcult to unveil the condition and potential of non-wood vegetal forest products. Further more, it seems that nonsustainable production and use of these plants have been practiced besides couple of good management practices. 70 specimens which belong to 56 genera and 32 families were identifed. in addition to that, a database which includes botanical properties of plant taxa, distribution in the region of plant taxa, habitat, altitude, usable parts, florescense and pulp ripening time, harvesting time, transport, storage, harvest methods, applications, chemical compounds, determination of endemics, benefıts of regional and national were designed. Keywords: Non-Wood Forest Product, Regional Development, Sütçüler, Isparta.
Tez (Yüksek Lisans) - Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Orman Mühendisliği Anabilim Dalı, 2006.
Kaynakça var.
Son yıllarda orman kaynaklarından üretilen odun hammaddesinin yanında odun dışı orman ürünlerine yönelik talep gittikçe artmaktadır. Bu talep artışı yalnız ticari kazançların değil özellikle orman köylüleri başta olmak üzere yerel ihtiyaçların karşılanmasında önemli bir rol oynamaktadır. Bu bağlamda gerek ülkemizde gerekse Sütçüler Yöresi'nde var olan odun dışı bitkisel orman ürünleri potansiyelinin ve değerlendirme olanaklarının belirlenmesi ekonomik, sosyal ve çevresel yönden pek çok yarar sağlayacaktır. Yapılan bu çalışma ile Sütçüler Yöresi'ndeki, gıda, tıp ve eczacılık başta olmak üzere kimya, boya, kozmetik gibi değişik sanayi alanlarında odun dışı orman ürünü olarak kullanılan bitki taksonları belirlenmiştir. Bölgedeki veri yetersizlikleri birçok odun dışı bitkisel orman ürünlerinin gerçek durumunu ve potansiyelini belirlemeyi güçleştirmektedir. Bununla birlikte mevcut bilgiler ışığında uygun birkaç işletmecilik uygulaması bulunmakla birlikte, türlerin sürdürülebilir olmayan üretim ve yararlanmaların yapıldığı görülmektedir. Çalışma sonucunda, 32 familya 56 cinse cinse ait 70 odun dışı bitkisel orman ürünü tespit edilmiştir. Bu bitki taksonlarının önemli botanik özellikleri, araştırma alanındaki yayılışları, yetişme yeri istekleri, yetiştiği yükseltileri, odun dışı orman ürünü olarak kullanılan kısımları, çiçeklenme ve meyve olgunlaşma zamanları ve bunların toplanma zamanları, taşınmaları, depolanmaları, kesim yöntemleri, kimyasal içerikleri, kullanım alanları, endemik olanlarının belirlenmeleri ve yerel halka ve ekonomiye katkıları konularında bir veri tabanı oluşturulmuştur. Anahtar Kelimeler: Odun dışı orman ürünleri, Yerel Kalkınma, Sütçüler, Isparta.
Recently, there has been demand for non-wood forest products. This demand increase plays an important role in both commercial benefıts and regional economic developments. For this reason, it is important to investigate the availability and the usability of these products for economic, social and enviromental aspects. In this study, non-wood vegetal forest products, grown in Sütçüler Region, that can be used in medicine, food, chemical, paint and cosmetic industry will be determined. Lack of information on data makes diffıcult to unveil the condition and potential of non-wood vegetal forest products. Further more, it seems that nonsustainable production and use of these plants have been practiced besides couple of good management practices. 70 specimens which belong to 56 genera and 32 families were identifed. in addition to that, a database which includes botanical properties of plant taxa, distribution in the region of plant taxa, habitat, altitude, usable parts, florescense and pulp ripening time, harvesting time, transport, storage, harvest methods, applications, chemical compounds, determination of endemics, benefıts of regional and national were designed. Keywords: Non-Wood Forest Product, Regional Development, Sütçüler, Isparta.