Kekik esansiyel yağı ile zenginleştirilmiş kitosan esaslı filmlerin antimikrobiyal etkisinin tespiti = Determination of antimicrobial properties of chitosan based edible films enriched with thyme essantial oil /
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Kekik esansiyel yağı ile zenginleştirilmiş kitosan esaslı filmlerin antimikrobiyal etkisinin tespiti = Determination of antimicrobial properties of chitosan based edible films enriched with thyme essantial oil /
Yılmaz, Rahime,
1980-
author
100164; Günlü, Ali,
1977-
thesis advisor
10190; Süleyman Demirel Üniversitesi.
Fen Bilimleri Enstitüsü.
Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı.
10157
issuing body
Description:
Tez (Yüksek Lisans) - Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı, 2014.