Dünya'da gülyağının başlıca üreticisi olan ülkeler Türkiye, Bulgaristan ve Fas'tır. Dünya'da üretilen gülyağının yarısından daha fazlası Türkiye'de ve Isparta çevresinde yapılmaktadır. Türkiye'de gülcülük sektörü 1986 yılından sonra krize girmiş ve bu kriz 1991 yılı sonuna kadar devam etmiştir. Gülcülük sektöründe ortaya çıkan en büyük sorun -diğer sorunlarla karşılaştırıldığı zaman- gülçiçeğinde fiyat belirleme sorunu ve üretimde istikrarın sağlanmasıdır. İktisat teorisinde bu sorun "Cobweb Teoremi" ve "King Kanunu" başlıkları altında analiz edilmektedir. Gülcülük sektöründe yaşanan sorunlar farklı özelliklere sahip olsa bile benzerlikler göstermektedir. Bu nedenle arştırmanın amacı -gülçiçeği üretimini ekonometrik olarak analiz ederek- gülçiçeği dikim alanlarının bir yada birkaç yıl öncesinden tahmin edilmesidir. Böylece bu tahminlerden hareketle sorunun yeniden yaşanmamasına dönük olarak uygun tarımsal politikalar uygulamaya konulabilecektir. Araştırmada ekonometrik yöntem kullanılmış, modellerde Isparta İli'ne ait veriler kullanılmıştır. Birinci bölümde, gülçiçeği üretiminin yapıldığı Göller Bölgesi sosyo-ekonomik açıdan analiz edilmiştir. İkinci bölümde, Bölge'deki gülcülük sektörü bütün yönleriyle analiz edilmiştir. Üçüncü bölümde, gülçiçeği dikim alanları ekonometrik olarak analiz edilmiştir. Gülçiçeği dikim alanları ile ilgili en iyi tahmini veren model belirlenmiş, bunun yardımıyla 1995, 1996, 1997 yıllarına ait tahminler yapılmıştır. Son olarak, çalışma sonunda ortaya çıkan sonuçlara bağlı olarak genel bir değerlendirme yapılarak önerilerde bulunulmuştur.
In the world, the chief countries that produce attar of roses are Turkey, Bulgaria, and Morocco. More than half of the attar of rose produced in the world is done in Turkey, especially in the vicinity of Isparta. The rose-raising sector in Turkey has faced a crisis after 1986, which has lasted till the end of 1991. When compared with others, the biggest problems with the rose raising sector are the determination of the price and the achieving of stability in producing. In the theory of economy, these matters are anlysed under the headings "The Cobweb Theorem" and "The King Law". The problems in the rose-raising sector show similarities even though they have different charactistics. So, the aim of this research is to analyse the roseflower growing econometrically and to reckon one year or a few years earlier the planting areas of rose. Thus, by this reckoning, the re occurence of the problem will be hindered, and the appropriate politicies of agriculture will be able to be practised. In the research, the econometric method has been used, and in the models the data which belong to Isparta have been taken. In the first chapter, the Lake District, where the roseflower growing is done, has been analysed from the socio-economic point of view. In the second chapter, the rose-raising sector in the district has been studied in all aspects. In the third chapter, the planting areas of roseflower have been analysed econometricially. The model which give the best reckoning related with the planting areas of roseflower has been established, by the help of which the reckoning that belong to the years 1995,1996,1997 have been made. Finally, depending on the results at the end of the study a general assessment has been done, and some advice have been given.
Tez (Yüksek Lisans) - Süleyman Demirel Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İktisat Anabilim Dalı, 1996.
Kaynakça var.
Dünya'da gülyağının başlıca üreticisi olan ülkeler Türkiye, Bulgaristan ve Fas'tır. Dünya'da üretilen gülyağının yarısından daha fazlası Türkiye'de ve Isparta çevresinde yapılmaktadır. Türkiye'de gülcülük sektörü 1986 yılından sonra krize girmiş ve bu kriz 1991 yılı sonuna kadar devam etmiştir. Gülcülük sektöründe ortaya çıkan en büyük sorun -diğer sorunlarla karşılaştırıldığı zaman- gülçiçeğinde fiyat belirleme sorunu ve üretimde istikrarın sağlanmasıdır. İktisat teorisinde bu sorun "Cobweb Teoremi" ve "King Kanunu" başlıkları altında analiz edilmektedir. Gülcülük sektöründe yaşanan sorunlar farklı özelliklere sahip olsa bile benzerlikler göstermektedir. Bu nedenle arştırmanın amacı -gülçiçeği üretimini ekonometrik olarak analiz ederek- gülçiçeği dikim alanlarının bir yada birkaç yıl öncesinden tahmin edilmesidir. Böylece bu tahminlerden hareketle sorunun yeniden yaşanmamasına dönük olarak uygun tarımsal politikalar uygulamaya konulabilecektir. Araştırmada ekonometrik yöntem kullanılmış, modellerde Isparta İli'ne ait veriler kullanılmıştır. Birinci bölümde, gülçiçeği üretiminin yapıldığı Göller Bölgesi sosyo-ekonomik açıdan analiz edilmiştir. İkinci bölümde, Bölge'deki gülcülük sektörü bütün yönleriyle analiz edilmiştir. Üçüncü bölümde, gülçiçeği dikim alanları ekonometrik olarak analiz edilmiştir. Gülçiçeği dikim alanları ile ilgili en iyi tahmini veren model belirlenmiş, bunun yardımıyla 1995, 1996, 1997 yıllarına ait tahminler yapılmıştır. Son olarak, çalışma sonunda ortaya çıkan sonuçlara bağlı olarak genel bir değerlendirme yapılarak önerilerde bulunulmuştur.
In the world, the chief countries that produce attar of roses are Turkey, Bulgaria, and Morocco. More than half of the attar of rose produced in the world is done in Turkey, especially in the vicinity of Isparta. The rose-raising sector in Turkey has faced a crisis after 1986, which has lasted till the end of 1991. When compared with others, the biggest problems with the rose raising sector are the determination of the price and the achieving of stability in producing. In the theory of economy, these matters are anlysed under the headings "The Cobweb Theorem" and "The King Law". The problems in the rose-raising sector show similarities even though they have different charactistics. So, the aim of this research is to analyse the roseflower growing econometrically and to reckon one year or a few years earlier the planting areas of rose. Thus, by this reckoning, the re occurence of the problem will be hindered, and the appropriate politicies of agriculture will be able to be practised. In the research, the econometric method has been used, and in the models the data which belong to Isparta have been taken. In the first chapter, the Lake District, where the roseflower growing is done, has been analysed from the socio-economic point of view. In the second chapter, the rose-raising sector in the district has been studied in all aspects. In the third chapter, the planting areas of roseflower have been analysed econometricially. The model which give the best reckoning related with the planting areas of roseflower has been established, by the help of which the reckoning that belong to the years 1995,1996,1997 have been made. Finally, depending on the results at the end of the study a general assessment has been done, and some advice have been given.