Sosyal kültürel ve toplumsal alanda yaşanan değişimlerle, rekabetin küreselleşmesi, ürün ve hizmet çeşitliliğinin artması günümüzde her alanda stratejik açıdan düşünmeyi zorunluluk haline getirmiştir. Tarımsal üretim potansiyeli yüksek olan ülkemizde tarım sektörü ekonomimiz için önemli bir kalemdir. Bu çalışma Antalya'nın Serik ilçesinde faaliyet gösteren yaş sebze ve meyve üreticilerinin Pazar fırsatlarını, tehditlerini ortaya koyarak güçlü ve zayıf yönleriyle analiz etmek amacıyla gerçekleştirilecektir. Araştırma verileri Antalya'nın Serik ilçesinde faaliyet gösteren 425 yaş sebze ve meyve üreticisine uygulanan yüz yüze anket uygulaması sonucunda elde edilmiştir. Birinci bölümde Dere (2006), Gözener ve Sayılı, (2011) ve TOBB (2013)'ün çalışmalarından yola çıkılarak araştırmacı tarafından geliştirilen 60 ifade bulunmaktadır. İkinci bölümde ise demografik özellikler ve çiftçilik faaliyet uygulamalarıyla ilgili sorulara yer verilmiştir. Tüm ifadelerin genel güvenilirlik değeri (Cronbach Alpha Katsayısı) r=0,841 olarak tespit edilmiştir. Araştırmada bütün bağımsız değişkenlerin, bağımlı değişken üzerindeki ortak etkisini inceleyebilmek amacıyla çoklu regresyon analizleri gerçekleştirilmiştir ve bu analiz sonucunda araştırma modeli, yaş sebze ve meyve üretimindeki değişimin %55'ini (R2=0,550) açıklamaktadır. Regresyon analizi sonuçlarına göre; -Tarımsal pazarlama ve strateji, -Tarım faaliyetleri uygulamalar ve iş gücü, -Üretici komisyoncu ilişkisi, -Devlet desteği ve politikaları ve -Tarım Organizasyonu ve örgütlenme yaş sebze ve meyve üretimini etkilemektedir. Anahtar Kelimeler: Tarımsal Pazarlama, Stratejik Pazarlama, Çiftçiler.
Globalization of competition, increase in product and service diversity with changes in social, cultural and social environment has made it a necessity to think strategically in every field today. In our country with high agricultural production potential, agriculture sector is an important item for our economy. This study will be carried out in order to analyze the market opportunities and threats of fresh fruit and vegetable producers operating in the Serik district of Antalya with their strengths and weaknesses. The survey data were obtained as a result of a faceto- face survey applied to the 425-year-old vegetable and fruit producer operating in the Serik district of Antalya. In the first part, there are 60 expressions developed by the researcher, starting from the work of Dere (2006), Gözener and Sayılı, (2011) and TOBB (2013). In the second part, questions about demographic characteristics and practices of farming activities are given. The overall reliability value (Cronbach Alpha Coefficient) of all expressions was r = 0.841. Multiple regression analyzes were carried out in order to be able to examine the common effect of all independent variables on the dependent variable in the study, and the explanatory model explains 55% of the change in fresh fruit and vegetable production (R2 = 0.550). According to the results of regression analysis; "Agricultural marketing and strategy", "Agricultural activities practices and workforce", "Producer commissioner relations", "State support and policies" and "Agriculture organization and organization" affect the production of fresh vegetables and fruits. Keywords: Agricultural Marketing, Strategic Marketing, Farmers.
Tez (Yüksek Lisans) - Süleyman Demirel Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İşletme Anabilim Dalı, 2018.
Kaynakça var.
Sosyal kültürel ve toplumsal alanda yaşanan değişimlerle, rekabetin küreselleşmesi, ürün ve hizmet çeşitliliğinin artması günümüzde her alanda stratejik açıdan düşünmeyi zorunluluk haline getirmiştir. Tarımsal üretim potansiyeli yüksek olan ülkemizde tarım sektörü ekonomimiz için önemli bir kalemdir. Bu çalışma Antalya'nın Serik ilçesinde faaliyet gösteren yaş sebze ve meyve üreticilerinin Pazar fırsatlarını, tehditlerini ortaya koyarak güçlü ve zayıf yönleriyle analiz etmek amacıyla gerçekleştirilecektir. Araştırma verileri Antalya'nın Serik ilçesinde faaliyet gösteren 425 yaş sebze ve meyve üreticisine uygulanan yüz yüze anket uygulaması sonucunda elde edilmiştir. Birinci bölümde Dere (2006), Gözener ve Sayılı, (2011) ve TOBB (2013)'ün çalışmalarından yola çıkılarak araştırmacı tarafından geliştirilen 60 ifade bulunmaktadır. İkinci bölümde ise demografik özellikler ve çiftçilik faaliyet uygulamalarıyla ilgili sorulara yer verilmiştir. Tüm ifadelerin genel güvenilirlik değeri (Cronbach Alpha Katsayısı) r=0,841 olarak tespit edilmiştir. Araştırmada bütün bağımsız değişkenlerin, bağımlı değişken üzerindeki ortak etkisini inceleyebilmek amacıyla çoklu regresyon analizleri gerçekleştirilmiştir ve bu analiz sonucunda araştırma modeli, yaş sebze ve meyve üretimindeki değişimin %55'ini (R2=0,550) açıklamaktadır. Regresyon analizi sonuçlarına göre; -Tarımsal pazarlama ve strateji, -Tarım faaliyetleri uygulamalar ve iş gücü, -Üretici komisyoncu ilişkisi, -Devlet desteği ve politikaları ve -Tarım Organizasyonu ve örgütlenme yaş sebze ve meyve üretimini etkilemektedir. Anahtar Kelimeler: Tarımsal Pazarlama, Stratejik Pazarlama, Çiftçiler.
Globalization of competition, increase in product and service diversity with changes in social, cultural and social environment has made it a necessity to think strategically in every field today. In our country with high agricultural production potential, agriculture sector is an important item for our economy. This study will be carried out in order to analyze the market opportunities and threats of fresh fruit and vegetable producers operating in the Serik district of Antalya with their strengths and weaknesses. The survey data were obtained as a result of a faceto- face survey applied to the 425-year-old vegetable and fruit producer operating in the Serik district of Antalya. In the first part, there are 60 expressions developed by the researcher, starting from the work of Dere (2006), Gözener and Sayılı, (2011) and TOBB (2013). In the second part, questions about demographic characteristics and practices of farming activities are given. The overall reliability value (Cronbach Alpha Coefficient) of all expressions was r = 0.841. Multiple regression analyzes were carried out in order to be able to examine the common effect of all independent variables on the dependent variable in the study, and the explanatory model explains 55% of the change in fresh fruit and vegetable production (R2 = 0.550). According to the results of regression analysis; "Agricultural marketing and strategy", "Agricultural activities practices and workforce", "Producer commissioner relations", "State support and policies" and "Agriculture organization and organization" affect the production of fresh vegetables and fruits. Keywords: Agricultural Marketing, Strategic Marketing, Farmers.