Browsing by Author "BALTACIOĞLU, Hande; NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ"

Now showing items 1-1 of 1

ISIL İŞLEMİN ELMA SUYUNDA ENZİM AKTİVİTESİ VE FENOLİK BİLEŞİKLERE ETKİSİ: FTIR VE HPLC ÇALIŞMASI

BALTACIOĞLU, Hande; NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ; DOĞANAY, Gözde; NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ (Süleyman Demirel ÜniversitesiSüleyman Demirel University, )

Search DSpace