| dc.creator |
Okur, Özge Duygu,
1979-
author
15325 |
|
| dc.creator |
Güzel Seydim, Zeynep Banu,
1971-
thesis advisor
23359 |
|
| dc.creator |
Süleyman Demirel Üniversitesi.
Fen Bilimleri Enstitüsü.
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
9406
issuing body |
|
| dc.date |
2005. |
|
| dc.identifier |
http://tez.sdu.edu.tr/Tezler/TF00727.pdf |
|
| dc.description |
Tez (Yüksek Lisans) - Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2005. |
|
| dc.description |
Kaynakça var. |
|
| dc.language |
tur |
|
| dc.publisher |
Isparta : SDÜ Fen Bilimleri Enstitüsü, |
|
| dc.subject |
Süleyman Demirel Üniversitesi |
|
| dc.title |
Isparta ilinde satılan süt ve ürünlerinin kalite düzeylerinin ve yağ asidi profillerinin belirlenmesi = Determination of quality properties and fatty acid profiles of milk and dairy products sold in Isparta / |
|
| dc.type |
text |
|