| dc.creator |
Çetintaş, Gülhan,
1978-
author
23704 |
|
| dc.creator |
Seydim, Atıf Can,
1969-
thesis advisor
23705 |
|
| dc.creator |
Süleyman Demirel Üniversitesi.
Fen Bilimleri Enstitüsü.
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
issuing body
9406 |
|
| dc.date |
2005. |
|
| dc.identifier |
http://tez.sdu.edu.tr/Tezler/TF00820.pdf |
|
| dc.description |
Tez (Yüksek Lisans) - Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2005. |
|
| dc.description |
Kaynakça var. |
|
| dc.language |
tur |
|
| dc.publisher |
Isparta : SDÜ Fen Bilimleri Enstitüsü, |
|
| dc.subject |
Süleyman Demirel Üniversitesi |
|
| dc.title |
Fındık yağı işleme aşamalarında kalite kriterlerinde ve aflatoksin konsantrasyonunda olan değişimler = Quality change and fate of aflatoxin during hazelnut oil processing / |
|
| dc.type |
text |
|