| dc.creator |
Süle, Özlem,
1985-
author
24600 |
|
| dc.creator |
Diler, Abdullah,
1963-
thesis advisor
9101 |
|
| dc.creator |
Süleyman Demirel Üniversitesi.
Fen Bilimleri Enstitüsü.
Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı.
10157
issuing body |
|
| dc.date |
2011. |
|
| dc.identifier |
http://tez.sdu.edu.tr/Tezler/TF01842.pdf |
|
| dc.description |
Tez (Yüksek Lisans)- Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı, 2011. |
|
| dc.description |
Kaynakça var. |
|
| dc.language |
tur |
|
| dc.publisher |
Isparta : SDÜ Fen Bilimleri Enstitüsü, |
|
| dc.subject |
Süleyman Demirel Üniversitesi |
|
| dc.title |
Carassius Gibelio'dan surimi yapımı ve kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesinin belirlenmesi = Determination of chemical and microbiologic quality of surimi produced from Carassius Gibelio / |
|
| dc.type |
text |
|