| dc.creator |
Demir Özer, Ezgi,
1986-
author
24631 |
|
| dc.creator |
Öner, Zübeyde,
1959-
thesis advisor
15266 |
|
| dc.creator |
Süleyman Demirel Üniversitesi.
Fen Bilimleri Enstitüsü.
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
9406
issuing body |
|
| dc.date |
2012. |
|
| dc.identifier |
http://tez.sdu.edu.tr/Tezler/TF01876.pdf |
|
| dc.description |
Tez (Yüksek Lisans)- Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2012. |
|
| dc.description |
Kaynakça var. |
|
| dc.language |
tur |
|
| dc.publisher |
Isparta : SDÜ Fen Bilimleri Enstitüsü, |
|
| dc.subject |
Süleyman Demirel Üniversitesi |
|
| dc.title |
Farklı yöntemler kullanılarak peyniraltı suyundan Beta-laktoglobulin eldesi = Seperation of Beta-lactoglobulin from whey using different techniques / |
|
| dc.type |
text |
|