Akdeniz Bölgesi'nde yetiştirilen bazı nar (punicagranatum, l.) çeşit ve genotiplerinin antioksidan aktiviteleri ve fenolik bileşenlerinin belirlenmesi = Setermination of phenolic composition and antioxidant activities of some pomegranate (punicagranatum, l.) cultivars and genotypes grown in the Mediterranean Region of Turkey /

dc.creator	Yıldız Turgut, Demet, 1979- author 24632
dc.creator	Seydim, Atıf Can, 1969- thesis advisor 23705
dc.creator	Süleyman Demirel Üniversitesi. Fen Bilimleri Enstitüsü. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. 9406 issuing body
dc.date	2012.
dc.identifier	http://tez.sdu.edu.tr/Tezler/TF01877.pdf
dc.description	Tez (Yüksek Lisans)- Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2012.
dc.description	Kaynakça var.
dc.language	tur
dc.publisher	Isparta : SDÜ Fen Bilimleri Enstitüsü,
dc.subject	Süleyman Demirel Üniversitesi
dc.title	Akdeniz Bölgesi'nde yetiştirilen bazı nar (punicagranatum, l.) çeşit ve genotiplerinin antioksidan aktiviteleri ve fenolik bileşenlerinin belirlenmesi = Setermination of phenolic composition and antioxidant activities of some pomegranate (punicagranatum, l.) cultivars and genotypes grown in the Mediterranean Region of Turkey /
dc.type	text

Files in this item

Files	Size	Format	View
There are no files associated with this item.