| dc.creator |
Albay, Zehra,
1982-
author
24653 |
|
| dc.creator |
Şimşek, Bedia,
1969-
thesis advisor
16155 |
|
| dc.creator |
Süleyman Demirel Üniversitesi.
Fen Bilimleri Enstitüsü.
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
9406
issuing body |
|
| dc.date |
2012. |
|
| dc.identifier |
http://tez.sdu.edu.tr/Tezler/TF01912.pdf |
|
| dc.description |
Tez (Yüksek Lisans)- Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2012. |
|
| dc.description |
Kaynakça var. |
|
| dc.language |
tur |
|
| dc.publisher |
Isparta : SDÜ Fen Bilimleri Enstitüsü, |
|
| dc.subject |
Süleyman Demirel Üniversitesi |
|
| dc.title |
Tuzlu yoğurtların üretimi ve depolanması sırasında aflatoksin M1 konsantrasyonundaki değişiklikler = Changes in the concentration of aflatoxin M1 during manufacture and storage of salted yoghurt / |
|
| dc.type |
text |
|