| dc.creator |
Canıyılmaz, Abdullah,
1990-
author
134723 |
|
| dc.creator |
Yaşar, Samim,
1970-
thesis advisor
22926 |
|
| dc.creator |
Karatepe, Yasin,
1972-
thesis advisor
24638 |
|
| dc.creator |
Süleyman Demirel Üniversitesi.
Fen Bilimleri Enstitüsü.
Orman Endüstri Mühendisliği Anabilim Dalı.
10123
issuing body |
|
| dc.date |
2015. |
|
| dc.identifier |
http://tez.sdu.edu.tr/Tezler/TF02993.pdf |
|
| dc.description |
Bu çalışmada Phillyrea latifolia, Cistus creticus ve Arbutus andrachne bitkilerinden alınan örneklerde, kimyasal bileşim ve fenolik ekstraktifler ortaya çıkarılarak, söz konusu bitkilerin orman endüstrisinde ve antioksidan üretiminde hammadde olarak kullanılabilirliği araştırılmıştır. Phillyrea latifolia, Cistus creticus ve Arbutus andrachne bitkilerine ait örneklerde holoselüloz, selüloz, α-selüloz, lignin, kül miktarları, etanol siklohekzan, soğuk su, sıcak su ve %1 NaOH çözünürlükleri sırasıyla %72.59-76.64, %51.53-54.68, %41.86-44.41, %20.88-24.27, %1.54-2.52, %2.13-2.74, %9.64-12, %10.54-12.22 ve %24.61-28.81 aralığında belirlenmiştir. Yapılan HPLC analizleri sonucunda her üç bitkide de etken fenolik madde olarak kateşin (0.33-0.89 mg/g) tespit edilmiştir. Elde edilen sonuçlar, ağaç türleriyle karşılaştırılabilir düzeyde olup, söz konusu maki türlerinin orman ürünleri endüstrisine ait ilgili proseslerde ve ticari antioksidan üretiminde kullanılabileceklerine işaret etmektedir. Anahtar Kelimeler: Phillyrea latifolia, Cistus creticus, Arbutus andrachne, kimyasal kompozisyon, fenolik ekstraktifleri |
|
| dc.description |
In this study, the samples from Phillyrea latifolia, Cistus creticus and Arbutus andrachne subjected to analysis of chemical composition and phenolic extractives. Therefore, usage of mentioned plants as raw material in the forest industry and production of antioxidant was examined. Holocellulose content of the plant samples varied between 72.59-76.64%, cellulose content between 51.53-54.68%, α-cellulose content between 41.86-44.41%, lignin content between 20.88-24.27%, ash content between 1.54-2.52%, ethanol cyclohexane solubility between 2.13-2.74%, cold water solubility between 9.64-12%, hot water solubility between 10.54-12.22% and 1% NaOH solubility between 24.61-28.81%, respectively. However cathecin (0.33-0.89 mg/g) was found as dominant phenolic substance in the plant samples after HPLC analysis. Results showed that chemical properties of studied plants comparable to wood species and mentioned maquis plants might be appropriate for some industrial processes of forest products and commercial production of antioxidant. Keywords: Phillyrea latifolia, Cistus creticus, Arbutus andrachne, chemical composition, phenolic extractives. |
|
| dc.description |
Tez (Yüksek Lisans) - Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Orman Endüstri Mühendisliği Anabilim Dalı, 2015. |
|
| dc.description |
Kaynakça var. |
|
| dc.description |
Bu çalışmada Phillyrea latifolia, Cistus creticus ve Arbutus andrachne bitkilerinden alınan örneklerde, kimyasal bileşim ve fenolik ekstraktifler ortaya çıkarılarak, söz konusu bitkilerin orman endüstrisinde ve antioksidan üretiminde hammadde olarak kullanılabilirliği araştırılmıştır. Phillyrea latifolia, Cistus creticus ve Arbutus andrachne bitkilerine ait örneklerde holoselüloz, selüloz, α-selüloz, lignin, kül miktarları, etanol siklohekzan, soğuk su, sıcak su ve %1 NaOH çözünürlükleri sırasıyla %72.59-76.64, %51.53-54.68, %41.86-44.41, %20.88-24.27, %1.54-2.52, %2.13-2.74, %9.64-12, %10.54-12.22 ve %24.61-28.81 aralığında belirlenmiştir. Yapılan HPLC analizleri sonucunda her üç bitkide de etken fenolik madde olarak kateşin (0.33-0.89 mg/g) tespit edilmiştir. Elde edilen sonuçlar, ağaç türleriyle karşılaştırılabilir düzeyde olup, söz konusu maki türlerinin orman ürünleri endüstrisine ait ilgili proseslerde ve ticari antioksidan üretiminde kullanılabileceklerine işaret etmektedir. Anahtar Kelimeler: Phillyrea latifolia, Cistus creticus, Arbutus andrachne, kimyasal kompozisyon, fenolik ekstraktifleri |
|
| dc.description |
In this study, the samples from Phillyrea latifolia, Cistus creticus and Arbutus andrachne subjected to analysis of chemical composition and phenolic extractives. Therefore, usage of mentioned plants as raw material in the forest industry and production of antioxidant was examined. Holocellulose content of the plant samples varied between 72.59-76.64%, cellulose content between 51.53-54.68%, α-cellulose content between 41.86-44.41%, lignin content between 20.88-24.27%, ash content between 1.54-2.52%, ethanol cyclohexane solubility between 2.13-2.74%, cold water solubility between 9.64-12%, hot water solubility between 10.54-12.22% and 1% NaOH solubility between 24.61-28.81%, respectively. However cathecin (0.33-0.89 mg/g) was found as dominant phenolic substance in the plant samples after HPLC analysis. Results showed that chemical properties of studied plants comparable to wood species and mentioned maquis plants might be appropriate for some industrial processes of forest products and commercial production of antioxidant. Keywords: Phillyrea latifolia, Cistus creticus, Arbutus andrachne, chemical composition, phenolic extractives. |
|
| dc.language |
tur |
|
| dc.publisher |
Isparta : Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, |
|
| dc.subject |
Süleyman Demirel Üniversitesi |
|
| dc.title |
Phillyrea latifolia, cistus creticus ve arbutus andrachne türlerinin kimyasal içeriğinin ve fenolik ekstraktiflerinin incelenmesi = Investigation of chemical composition and phenolic extractıves phillyrea latifolia, cistus creticus and arbutus andrachne species / |
|
| dc.type |
text |
|