Ankara'da faaliyet gösteren süt işletmelerinin sahip oldukları HACCP ve kalite güvence sistemleri, yönetici ve çalışanlarının bilgi ve uygulama düzeylerinin belirlenmesi = HACCP and quality assurance systems of The dairy plants in Ankara, determination of executive and aplication levels of administrators and employees /

dc.creator	Erkan, Ferah, 1984- author 182766
dc.creator	Şimşek, Bedia, 1969- thesis advisor 16155
dc.creator	Süleyman Demirel Üniversitesi. Fen Bilimleri Enstitüsü. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. issuing body 9406
dc.date	2018.
dc.identifier	http://tez.sdu.edu.tr/Tezler/TF04043.pdf
dc.description	Tez (Yüksek Lisans) - Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2018.
dc.description	Kaynakça var.
dc.language	tur
dc.publisher	Isparta : Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü,
dc.subject	Süleyman Demirel Üniversitesi
dc.title	Ankara'da faaliyet gösteren süt işletmelerinin sahip oldukları HACCP ve kalite güvence sistemleri, yönetici ve çalışanlarının bilgi ve uygulama düzeylerinin belirlenmesi = HACCP and quality assurance systems of The dairy plants in Ankara, determination of executive and aplication levels of administrators and employees /
dc.type	text

Files in this item

Files	Size	Format	View
There are no files associated with this item.