| dc.creator |
Gül, Cansu,
1991-
author
183575 |
|
| dc.creator |
Kuşçu, Alper,
1972-
thesis advisor
22854 |
|
| dc.creator |
Süleyman Demirel Üniversitesi.
Fen Bilimleri Enstitüsü.
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
issuing body
9406 |
|
| dc.date |
2018. |
|
| dc.identifier |
http://tez.sdu.edu.tr/Tezler/TF04169.pdf |
|
| dc.description |
Tez (Yüksek Lisans) - Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Münedisliği Anabilim Dalı, 2018. |
|
| dc.description |
Kaynakça var. |
|
| dc.language |
tur |
|
| dc.publisher |
Isparta : Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, |
|
| dc.subject |
Süleyman Demirel Üniversitesi |
|
| dc.title |
Mandarin meyvesinin dilimlenerek kurutulması ve kurutma kriterlerinin optimizasyonu = Dehydration of mandarin and optimization drying characteristic / |
|
| dc.type |
text |
|