| dc.creator |
TAÇ, Samet; İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, BOTANİK (YL) (TEZLİ) |
|
| dc.creator |
ÖZCAN, Tamer; İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, FEN FAKÜLTESİ, BİYOLOJİ BÖLÜMÜ, BOTANİK ANABİLİM DALI |
|
| dc.date |
2019-12-25T00:00:00Z |
|
| dc.date.accessioned |
2020-01-02T08:34:43Z |
|
| dc.date.available |
2020-01-02T08:34:43Z |
|
| dc.identifier |
https://dergipark.org.tr/tr/pub/sdufenbed/issue/49749/555767 |
|
| dc.identifier |
10.19113/sdufenbed.555767 |
|
| dc.identifier.uri |
http://acikerisim.sdu.edu.tr/xmlui/handle/123456789/49403 |
|
| dc.description |
Kumullar, doğadaki en dinamik ekosistemlerden biridirve değerli genetik kaynakları barındıran özel bir yaşam alanı türü olarak kabuledilirler. Türkiye'de bulunan kumul alanlar bitki çeşitliliği açısından oldukçazengindir. İstanbul kumul bitkileri de endemik ve nadir türlerin zenginliğiaçısından özel bir yere sahiptir. Bu çalışmada, İstanbul kumullarında yetişenve son yıllarda büyük tehdit altında olan bazı bitki türlerinin biyokimyasalözellikleri incelenmiştir. Tohum örneklerinde ve bitkilerin toprak üstü sürgünkısımlarında yağ asidi ve amino asit bileşimleri analiz edilmiştir. Euphorbia paralias (%48.24) ve Diplotaxis tenuifolia (%24.47)türlerinde yüksek a-linolenik asit konsantrasyonları ölçülmüştür. Xanthium strumarium (%68.51) ve Otanthus maritimus (%66.62) 'da yükseklinoleik asit düzeyleri tespit edilmiştir. Eryngiumcampestre (%44.97), Cyperus capitatus(%44.27) ve Eryngium maritimum(%41.88) yüksek oleik asit içeriklerine sahiptir. Ecballium elaterium’da %20,32 oranında punisik asit saptanmıştır.Taksonların tohumlarında bazı esansiyelamino asitlere yüksek düzeylerde rastlanmıştır. Prolin, incelenen tüm taksonların toprak üstü sürgünlerinde baskın olanamino asittir. Amino asit konsantrasyonları arasında anlamlı korelasyonlargözlemlenmiştir (p<0.05). Elde edilen veriler, söz konusu taksonların yeniürünler olarak beslenme, sağlık ve diğer endüstriyel alanlardaki biyokimyasalve biyoteknolojik uygulamalarda kullanılabileceğini ortaya koymaktadır. |
|
| dc.description |
Dunes are one of the most dynamic ecosystems in thenature and they are considered as a special habitat type hosting valuablegenetic resources. Dunes located in Turkey are very rich in terms of plantdiversity. Istanbul has special place for the richness of endemic and rarespecies in its dune vegetations. Biochemical characteristics of some plantspecies growing in Istanbul dunes, which are under immense threat during therecent years have been examined in the present study. Seed samples and aerialparts of the plants have been analysed for fatty acid and amino acidcompositions. The higher concentrations of α-linolenic acid were quantified in Euphorbia paralias (48.24%) and Diplotaxis tenuifolia (24.47%). Linoleicacid concentrations were detected at the higher levels in Xanthium strumarium (68.51%) and Otanthus maritimus (66.62%). Eryngiumcampestre (44.97%), Cyperus capitatus(44.27%) and Eryngium maritimum(41.88%) were found to have high oleic acid concentrations. 20,32% punicic acid was detected in Ecballium elaterium. The higher concentrations of some essentialamino acids were observed in the seeds. Proline is the dominant amino acid inthe aerial parts of all taxa examined. Significant correlations between aminoacid concentrations were calculated. The data obtained in the present studyreveal that regarding plants as novel crops can be efficient for utilization inbiochemical and biotechnological applications in many fields such as humannutrition, health and other industrial purposes. |
|
| dc.format |
application/pdf |
|
| dc.language |
en |
|
| dc.publisher |
Süleyman Demirel University |
|
| dc.publisher |
Süleyman Demirel Üniversitesi |
|
| dc.relation |
https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/877236 |
|
| dc.source |
Volume: 23, Issue: 3
892-903 |
en-US |
| dc.source |
1308-6529 |
|
| dc.subject |
İstanbul,Kumul,Tohum,Halofit,Yağ asidi,Amino asit |
|
| dc.subject |
Istanbul,Dune,Seed,Halophyte,Fatty acid,Amino acid |
|
| dc.title |
İstanbul’daki Bazı Kumul Bitkilerinde Yağ Asidi ve Amino Asit Profilleri |
tr-TR |
| dc.title |
Fatty Acid and Amino Acid Profiles in Some Dune Vegetation Species from Istanbul |
en-US |
| dc.type |
info:eu-repo/semantics/article |
|