DSpace Repository

Farklı Bitkisel Yağlarla Yapılan Kızartma İşlemlerinin Ürünün Tekstürel Özellikleri Üzerine Etkilerinin Araştırılması

Show simple item record

dc.creator KÜÇÜKÖNER, ERDOĞAN
dc.creator BALTACIOĞLU, CEM
dc.creator KARACABEY, ERKAN
dc.creator TURGUT, SEBAHATTİN SERHAT
dc.creator Yanık, Meriç
dc.creator Örengül, Zeynep
dc.creator ERİNÇ, HAKAN
dc.date 2015-04-30T21:00:00Z
dc.date.accessioned 2021-01-21T09:07:16Z
dc.date.available 2021-01-21T09:07:16Z
dc.identifier d7b71339-3123-4945-ab9f-6017583fe1e2
dc.identifier https://avesis.sdu.edu.tr/publication/details/d7b71339-3123-4945-ab9f-6017583fe1e2/oai
dc.identifier.uri http://acikerisim.sdu.edu.tr/xmlui/handle/123456789/87721
dc.description
dc.language tur
dc.rights info:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.title Farklı Bitkisel Yağlarla Yapılan Kızartma İşlemlerinin Ürünün Tekstürel Özellikleri Üzerine Etkilerinin Araştırılması
dc.type info:eu-repo/semantics/conferenceObject


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account