DSpace Repository

Ordunun Sağlığını Etkileyen Önemli Bir Etmen: Beslenme, Yiyecek Tedarik Zinciri ve Askerlerin Beslenme Sorununa Bakış

Show simple item record

dc.creator TUNCA, Ülker; Süleyman Demirel Üniversitesi
dc.creator SAYGIN, Mustafa; süleyman demirel üniversitesi
dc.date 2021-01-27T00:00:00Z
dc.date.accessioned 2021-12-03T11:47:04Z
dc.date.available 2021-12-03T11:47:04Z
dc.identifier https://dergipark.org.tr/tr/pub/sdutfd/issue/60037/698810
dc.identifier 10.17343/sdutfd.698810
dc.identifier.uri http://acikerisim.sdu.edu.tr/xmlui/handle/123456789/94258
dc.description Beslenme, ele alınması gereken en önemli sorunlardan biri olması 1. Dünya savaşında da ve peşinden İstiklal Harbinde de maalesef devam etmiştir. 1. Dünya savaşında açılan birçok cephedeki sıhhi malzeme ve erzak tedarikinin büyük kısmı İstanbul’daki depolardan temin edilmiş sonraki dönemde Bağdat, Musul, Diyarbakır, Elazığ hattı üzerinden transferlerle sağlanmaya çalışılmış. Temmuz 1922'de beslenmesi gereken 200 000''ni aşan insan ve 78800 hayvan mevcutlarına karşılık tümen, kolordu, ordu, cephe ve menzil depolarında bulunan yiyecek maddelerinin toplamı; 1317 ton ekmeklik, 111 ton yemeklik, 421 ton etlik ve 495 ton yemlik olarak kayıtlarda çıkar. Bir kolordu için beslenme gideri; günlük 17 ton ekmeklik, yedi ton yemeklik ve 25 ton yemliktir. Süvari kolordusu için ise; günde altı ton ekmeklik, iki ton yemeklik ve 32 ton yemlik hesap edilmektedir. İstiklal Harbinde Afyonkarahisar’da toplanan sıhhi malzeme ve erzak Ankara, Sivas, Konya, Erzurum, Diyarbakır depolarına nakledilmiştir. Burada en zayıf halka nakliye sistemi olduğu için istenilen zamanda istenilen yere malzeme tedariki mümkün olamamıştır. Ayrıca bu işle vazifeli olanları da yaralı nakliye ile görevlendirilmesi durumu daha da kötü bir hale getirmiştir. Yunan ordusu Sakarya'dan çekilmesi sırasında önlerine rastladıkları kara ve demiryolu köprülerini tahrip ettiğinden Sakarya batısına geçmiş olan Garp Cephesi birliklerinin Ankara'dan erzak tedariki zor durumda kalmıştı. Bu bakımdan 100.000 insan, 25.000 hayvanın beslenmesi için Garp Cephesinin Ağustos ayı son haftasında yalnızca 4 günlük ekmeklik ve 10 günlük yemekliği kaldığını raporlarda okumaktayız.Garp Cephesi beslenme problemin yanında bulaşıcı hastalıklarla mücadelelerde de önemli yol kat etmişti. Kıtaat arasında Aralık ayında birdenbire skorbüt (C vitamini eksikliği) vakası baş göstermiş ise de Adana ve Antalya'dan bol miktarda sebze, sirke, limon ve narenciye çekilerek birliklere dağıtılmış bu hastalığın kısa zamanda önüne geçilmiştir. Burada Hilâl-i Ahmer (Kızılay) Cemiyetinin üstün gayretlerine de değinmek gerekmektedir. Savaş şartları nedeniyle yer yer işgal edilmiş bir ülke, yorgun bir halk ve yoksulluk içinde iken olumsuz görülen durumlara karşı verilen hizmetlerin hangi şartlar ve fedakârlıklar altında yapıldığı her zaman hatırlanması gereken bir borç olarak üzerimizde taşımalıyız.
dc.format application/pdf
dc.language tr
dc.publisher Süleyman Demirel Üniversitesi
dc.publisher Süleyman Demirel University
dc.relation https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/993495
dc.source Volume: Özel Sayı, Issue: 1 17-22 en-US
dc.source 1300-7416
dc.source 2602-2109
dc.source SDÜ Tıp Fakültesi Dergisi
dc.subject Milli Mücadele,Beslenme,C Vitamini
dc.title Ordunun Sağlığını Etkileyen Önemli Bir Etmen: Beslenme, Yiyecek Tedarik Zinciri ve Askerlerin Beslenme Sorununa Bakış tr-TR
dc.type info:eu-repo/semantics/article
dc.citation 1. https://www.academia.edu/32377002
dc.citation 2. https://www.academia.edu/6311709
dc.citation 3. Beylik U, Kayral İH, Çıraklı Ü. 13. Yüzyıldan 21. Yüzyıla Türk sağlık sisteminin gelişim süreci üzerine bir derleme. Sağlık Akademisyenleri Dergisi. 2015;2(4):183-189.
dc.citation 4. https://www.kizilay.org.tr
dc.citation 5 Sezer C, Metin Ö. Balkan Savaşlarından Milli Mücadeleye Hilâl-i Ahmer Cemiyeti’nin Yardım Faaliyetleri (1912-1922). Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Tarih Bölümü Tarih Araştırmaları Dergisi.2013;32(54):167-182. 6. Çapa M. Kızılay (Hilâl-İ Ahmer) Cemiyeti (1914-1925). Ankara: Türkiye Kızılay Derneği Yayınları; 2010.
dc.citation 7. Dervişoğlu FM. Milli Mücadele’de sağlık teşkilatına bir bakış. Sivas: Öz Emek Matbaa; 2007.
dc.citation 8. Güneş G. Milli Mücadele Yıllarında Aydın Sancağında Yaşanan Sağlık Sorunları ve Alınan Önlemler. İzmir Araştırmaları Dergisi. 2017;3(7):43-66.
dc.citation 9. Tok F. Antep Savunmasında Sağlık Hizmetleri. Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi. 2017;6(3):138-146.
dc.citation 10. Köylü M. 1999-1922 döneminde Türk ordusu ikmal sistemi ile yunan ikmal sisteminin karşılaştırılması [doktora tezi]. Dokuz Eylül Üniversitesi; 2006.
dc.citation 11. Başaran M. Aydın’ın işgalinde Heyet-i Milliyelerin sağlık sorunlarına bakışı. ÇTTAD. 2006;V/12:67–80.
dc.citation 12. Sarıkoyuncu A, Tomalı A. Milli Mücadele Döneminde Denizli Sağlık Hizmetleri. Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. 2019;34:1-20.
dc.citation 13. Torun S, Kadıoğlu S, Uzel İ, Yılmaz N. Kırım Savaşı’nda İskorbüt İlleti. Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Lokman Hekim Tıp Tarihi ve Folklorik Tıp Dergisi. 2012;2(2):10-20.
dc.citation 14. Yuca SA, Yılmaz C, Cemek M, Cesur Y, Çaksen H. Skorbüt Doğu Anadolu Bölgesinde Halen Önemli Bir Problemdir. Turkiye Klinikleri J Pediatr. 2010;19(3):259-64.
dc.citation 15. Jacob RA, Sotoudeh G. Vitamin C Function and Status in Chronic Disease. Nutr Clin Care. 2002; 5 (2):66-74.
dc.citation 16. Şimşek I, Yumuturuğ S. Vitamin C Contents of Dried and Fresh Forms of Some Vegetables. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi. 1988;18(1):87-91.
dc.citation 17. MacKay D, Miller AL. Nutritional Support for Wound Healing. Altern Med Rev. 2003; 8(4):359-77.
dc.citation 18. İstiklâl Harbi Sıhhi Raporu, s.28-30.
dc.citation 19. Türk İstiklâl Harbi, C.VII. Ankara: Genelkurmay Harp Tarihi Bşklığı Yayıncılık; 1975. s.563-567.


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account