<p>Bu&nbsp; çalışmanın&nbsp; amacı;&nbsp; performansın&nbsp; laktik&nbsp; asit&nbsp; düzeyiyle&nbsp; ölçülebildiği&nbsp; spor branşlarından&nbsp;&nbsp;</p><p>biri&nbsp; olan&nbsp; bisiklet&nbsp; dalında&nbsp; sporcu&nbsp; beslenmesi&nbsp; konu&nbsp; alanında&nbsp; incelenen nitratın laktik asit,&nbsp;</p><p>VO2&nbsp; ve MaxVO2 parametreleri üzerine etkisinin incelenmesidir.</p><p>Araştırmaya Isparta ilinde üniversiteye devam eden düzenli olarak antrenman yapan&nbsp; &nbsp;Süleyman&nbsp; &nbsp;</p><p>Demirel&nbsp; &nbsp;Üniversitesi&nbsp; &nbsp;Spor&nbsp; &nbsp;Bilimleri&nbsp; &nbsp;Fakültesi&nbsp; &nbsp;Spor&nbsp; &nbsp;Bilimleri Bölümü Bisiklet Branşı&nbsp;</p><p>Uzmanlık Alanı 8 elit düzey bisikletçi katıldı. Araştırmaya katılan&nbsp; sporcuların;&nbsp; boy&nbsp;&nbsp;</p><p>ortalamaları&nbsp; 181±4&nbsp; cm,&nbsp; kiloları&nbsp; 68,75±6,21&nbsp; olarak&nbsp; tespit edildi. Araştırmada; Monark 839E&nbsp;</p><p>bisiklet ergometresi, lactate scout ve spirometre solunum&nbsp; cihazı&nbsp; veri&nbsp; toplama&nbsp; aracı&nbsp; olarak&nbsp;&nbsp;</p><p>kullanıldı.&nbsp; Sporcuların&nbsp; performanslarına nitratın etkisini ölçebilmek için sporculara birer hafta&nbsp;</p><p>ara verilerek 3 farklı beslenme müdahalesi&nbsp; ile&nbsp; test&nbsp; uygulandı.&nbsp; Bu&nbsp; müdahalelerin&nbsp; birinde&nbsp;&nbsp;</p><p>nitrat,&nbsp; diğerinde&nbsp; plasebo verildi&nbsp; üçüncü&nbsp; yöntemde&nbsp; ise&nbsp; hiçbir&nbsp; besin&nbsp; takviyesi&nbsp; sunulmadan&nbsp;&nbsp;</p><p>bisiklet&nbsp; sürmeleri istendi. Bütün bu eforlar öncesinde,&nbsp; esnasında ve sonrasında sporcuların&nbsp;&nbsp;</p><p>ölçümlere konu olan değerleri kaydedildi. Elde edilen veriler “paired t” testine tabi tutuldu ve&nbsp;</p><p>anlamlılık düzeyi 0,05 olarak kabul edildi.</p><p>Elde&nbsp; edilen&nbsp; bulgular&nbsp; incelendiğinde;&nbsp; biriken&nbsp; laktik&nbsp; asit,&nbsp; VO2,&nbsp; MaxVO2&nbsp; ve nabız&nbsp;</p><p>değerlerinde müdahaleler arası önemli bir farklılığın olmadığı fakat laktik asit (toparlanma)&nbsp;</p><p>düzeylerinde; nitrat müdahalesi sonucu elde edilen verilerin plasebo ve besin&nbsp; takviyesi&nbsp; olmadan&nbsp;&nbsp;</p><p>elde&nbsp; edilen&nbsp; veriler&nbsp; ile&nbsp; arasında&nbsp; anlamlı&nbsp; düzeyde&nbsp; azalma olduğu tespit edildi.</p><p>Sonuç&nbsp; &nbsp; olarak;&nbsp; &nbsp;elit&nbsp; &nbsp;düzey&nbsp; &nbsp;bisikletçilerde&nbsp; &nbsp;besinsel&nbsp; &nbsp;nitrat&nbsp; &nbsp;takviyesinin, sporcuların&nbsp;&nbsp;</p><p>laktik&nbsp; asit&nbsp; birikimi,&nbsp; nabız,&nbsp; maksimum&nbsp; oksijen&nbsp; tüketimi&nbsp; parametreleri üzerinde&nbsp; anlamlı&nbsp;&nbsp;</p><p>düzeyde&nbsp; bir&nbsp; farklılık&nbsp; oluşturmadığı&nbsp; belirlenmiştir.&nbsp; Fakat&nbsp; nitratın, sporcuların&nbsp; antrenman&nbsp;&nbsp;</p><p>sonrasındaki&nbsp; toparlanma&nbsp; düzeylerinde&nbsp; önemli&nbsp; bir&nbsp; farklılık oluşturduğu tespit edilmiştir.</p>