<p>Bu çalışmada ergojenik destek olarak sporcular tarafından en çok kullanılan ve gün geçtikçe popülerliği artan besin maddelerinden biri olan kafeinin performansı nasıl etkilediğine dair yapılan çalışmaları, derleme biçiminde aktarmak amaçlanmıştır. Dünya üzerinde seçkin sporcuların büyük bir kısmının aktivite öncesi veya sırasında kafein kullandığı doping kontrollerinde saptanmıştır. Kafeinin, dayanıklılık egzersizlerinde sinir sistemine etki ederek hissedilen ağrı ve yorgunluğu azalttığı, yağ yakımında artış sağlayarak kas glikojenini koruduğu böylece tükenme zamanını geciktirdiği ve performans artışına olumlu etkileri olduğu yapılan birçok çalışmada görülmüştür. Sportif performansa ve metabolik profile olan etkisi kafeinin alım dozuna ve tüketim şekline göre farklılık göstermektedir. Yüksek doz kafein alımının sinir sistemini etkileyerek ergojenik etkiyi azaltabileceği, baş ağrısı, konsantrasyon bozukluğu ve sindirim sistemi rahatsızlıkları gibi yan etkilere neden olabileceği bildirilmiştir. Atletik performansa olan etkilerinin dışında, doğru miktarda düzenli kafein alımının kardiyovasküler hastalıklar, Parkinson, Alzheimer gibi sinir sistemi hastalıkları, solunum ve endokrin sistemi üzerine sağlık açısından da birçok faydalı etkisi olduğu belirtilmiştir. Sonuç olarak yapılan güncel çalışmalarda kafein tüketiminin aerobik ve anaerobik performansa katkı sağladığı ispatlanmıştır. Ancak diğer takviyelerle birlikte kullanımı ve alım dozu konusunda yeni araştırmalara ihtiyaç vardır.</p>
<p>In this study, it is aimed to present the studies on how caffeine, which is one of the most used nutrients by athletes as an ergogenic supplement and increasing in popularity day by day, affects performance in the form of a review. It has been determined in doping controls that most of the elite athletes in the world use caffeine before or during the activity. It has been seen in many studies that caffeine reduces pain and fatigue felt by affecting the nervous system in endurance exercises, protects muscle glycogen by increasing fat burning, thus delaying the time of exhaustion and having positive effects on performance increase. The effect on athletic performance and metabolic profile differs according to the intake dose and consumption pattern of caffeine. It has been reported that high-dose caffeine intake may affect the nervous system, reduce the ergogenic effect, and cause side effects such as headache, concentration disorder and digestive system disorders. Apart from its effects on athletic performance, it has been stated that regular caffeine intake has many beneficial effects on cardiovascular diseases, nervous system diseases such as Parkinson's and Alzheimer's, respiratory and endocrine system. As a result, recent studies have proven that caffeine consumption contributes to aerobic and anaerobic performance. However, new research is needed on its use with other supplements.</p>