DSpace Repository

Havucun ultrases destekli düşük basınçlı kızgın buhar yöntemiyle kurutulması ve kalite özelliklerinin belirlenmesi = Dehydration of carrot using with ultrasound assisted low pressure superheated steamand determination of quality properties /

Havucun ultrases destekli düşük basınçlı kızgın buhar yöntemiyle kurutulması ve kalite özelliklerinin belirlenmesi = Dehydration of carrot using with ultrasound assisted low pressure superheated steamand determination of quality properties /

Uslu, Ülkü Hilal, 1983- author 146740; Kuşçu, Alper, 1972- thesis advisor 22854; Süleyman Demirel Üniversitesi. Fen Bilimleri Enstitüsü. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. issuing body 9406
URI: http://acikerisim.sdu.edu.tr/xmlui/handle/123456789/103569

Description:

 
Tez (Doktora-PhD) - Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2023.
 
Kaynakça var.
 

Show full item record

Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account