Recently, environmentaland economic concerns have risen due to excessive and unconscious consumptionof traditional plastics.These concerns have led to the development ofenvironmentally friendly plastics produced from renewable raw materials called“bioplastic”. Recent studies have focused mainly on physical, mechanicalcharacteristics and reduction in the cost. It was expected thatbioplastics can be completely biodegraded in nature because of being calledbiodegradable. On the other hand, there are few studies on the biodegradabilityof bioplastics in the literature. In this study, one of the most consumed type starch-basedbioplastics spoon wastes biodegradability was investigated with the fungus. Forthis purpose, the white rot fungus Coriolusversicolor and the starch-based bioplastic spoon wastes were incubated for93 days under suspended solid fermentation conditions. Results of reduced sugaranalyses showed that the reducing sugar was increased because of fungal attackon starch-based bioplastics and decreased by fungi because of using of thesesugars for growth. The results of HPLC as the glucose content indicated that,starch in the structure of bioplastics were biodegraded to glucose. Weight lossanalysis showed that starch-based bioplastic spoon waste was 20% biodegraded byC. versicolor in 93 days undersuspended solid fermentation conditions.
Sonzamanlarda, petrol esaslı plastiklerin aşırı ve bilinçsiz tüketimi nedeni ileçevresel ve ekonomik endişeler ortaya çıkmıştır. Bu endişeler, “biyoplastik”adı verilen ve yenilenebilir ham maddelerden üretilen çevre dostu plastikleringeliştirilmesine imkân tanımıştır. Son yıllarda yapılan çalışmalar, biyoplastiğinmekanik ve fiziksel özelliklerinin geliştirilmesine ve maliyetininazaltılmasına odaklanmış durumdadır. Biyolojik parçalanabilir olarakadlandırılması nedeni ile biyoplastiklerin doğada tamamen parçalanabilmesibeklenmektedir. Ancak literatürde, biyoplastiklerin biyolojikparçalanabilirliğine dair az sayıda çalışma mevcuttur. Bu çalışmada,bakterilerden daha dayanıklı olduğu bilinen funguslarla, en çok tüketilenbiyoplastik türlerinden biri olan nişasta esaslı biyoplastik atığınınparçalanabilirliği araştırılmıştır. Bu amaçla, beyaz çürükçül fungus türü olan Coriolus versicolor ile nişasta esaslıbiyoplastik kaşık atığı, yarı katı fermantasyon koşullarında 93 gün boyuncainkübe edilmiştir. Toplam redükte şeker analizi sonuçları, toplam redükteşekerin fungusların nişasta esaslı biyoplastiği parçalaması ile arttığını,parçalama sonucunda oluşan şekerlerin fungus tarafından kullanılması ile deazaldığını göstermiştir. HPLC analiz sonuçları, C. versicolor’un nişasta esaslı biyoplastik kaşık atığının yapısındakinişastayı, glikoza parçaladığını göstermiştir. Kütle kaybı analizleri ise C. versicolor’un yarı katı fermantasyonkoşulları altında 93 günde nişasta esaslı biyoplastik kaşık atığının %20’siniparçalayabildiğini göstermiştir.