In this study the tradition of wet nursing andexperienced wet nursing that had a very important role in Ottoman child careand nutrition was discussed which was widely continued in the second half ofthe 19th century. Experienced wet nurses who were paid to givemilk to the baby were old hand women who raised two or three children. Womenwho were generally poor and in need prefered to become wet nursing andexperienced wet nursing. In this case, they had often risked their ownchildren, causing them to become ill or even die. The state that protectedabandoned children by providing them salaried wet nurse or experienced wetnurse. Wet nurses and experienced wet nurses who could be found through femaleguards and hammam employee also were being provided by “Hizmetkâran kethüdalığı”at the end of the 19th century.In this century, an important distance had beencovered in baby feeding; animal milk and many food could be given to the babywith feeding bottles. Especially in the late19th century in the beginning of the20th century, it was difficult to find wet nurses and experinenced wet nurses.In this respect, it is noteworthy that breastmilk was still consideredimportance and wet nursery or experienced wet nursery was on the agenda.
Çalışmada Osmanlı çocuk bakımı vebeslenmesinde oldukça önemli bir role sahip olup, 19 yüzyılın ikinci yarısındayaygın bir şekilde sürdürülen sütannelik ve sütninelik geleneği ele alınmıştır.Bebeğe süt vermesi için ücretle tutulan kimselerden sütnine olarakadlandırılanlar iki üç çocuk büyütmüş tecrübeli kadınlardan oluşmuştur.Genellikle fakir olup muhtaç durumda olan kadınlar sütanneliğe ve sütnineliğebaşvurmuşlardır. Bu durumda çoğu zaman kendi çocuklarını riske atıphastalanmalarına hatta ölümlerine sebep olabilmişlerdir. Kimsesiz çocuklarısahiplenen devlet onlara maaşlı sütnine ya da sütanne temin etmiştir. Kolcukadınlar, hamam ustaları vasıtasıyla bulunabilen sütanne ve sütnineler 19.yüzyılın sonlarında “Hizmetkâran kethüdalığı” ile de temin edilebilmiştir. Sözkonusu yüzyıl aslında bebek beslenmesinde önemli bir yol katedildiği hayvansütü ve pek çok gıdanın biberonlar ile bebeğe verilebildiği bir dönemdir.Özellikle 19. yüzyılın sonları 20. yüzyıl başları sütnine ve sütanne teminetmenin de güç olduğu bir dönemdir. Bu açıdan anne sütünün hâlâ önemsenmesi vesütninelik ya da sütanneliğin gündemde tutulması dikkate değerdir.