Description:
<p>Bu çalışmada, Isparta ve Antalya illerinde perakende satışı yapılan kanatlı etlerinde (32 piliç, 9 hindi, 9 bıldırcın) <i>Staphylococcus aureus </i>yaygınlığının araştırılması, antibiyotik direnç profilleri ve direnç genlerinin yanı sıra enterotoksin genleri varlığının belirlenmesi amaçlanmıştır. Kanatlı etlerinden muhtemel <i>S. aureus</i> izolasyonunda Baird Parker agar besiyeri kullanılmıştır. İzolatların tür düzeyinde tanısı <i>S. aureus</i>’da termostabil nükleaz genine (nuc) özgü primer çifti kullanılarak polimeraz zincir reaksiyonu (PZR) ile yapılmıştır. 130 muhtemel <i>S. aureus</i> izolatının 16’sında nuc genine özgü 458 bç büyüklüğünde amplikonlar elde edilmiştir. Kanatlı eti örneklerinde S. aureus bulunma sıklığı % 20 (10/50) bulunmuştur. Koagülaz testi, <i>S. aureus</i> izolatlarının tamamının koagülaz pozitif olduğunu göstermiştir. Disk difüzyon testi, izolatların tamamının (% 100) kloramfenikole ve teikoplanine duyarlı, penisilin G’ye ise dirençli olduğunu göstermiştir. İzolatların % 81.25’inin (13/16) metisilin dirençli <i>S. aureus</i> (MRSA) olduğu tespit edilmiştir. PZR işlemi sonucu S. aureus suşlarında en sık rastlanan antibiyotik direnç geninin<i> blaZ</i> (% 62.5, 10/16) olduğu tespit edilmiştir. <i>S. aureus</i> suşlarının hiçbirinde sea, seb, sec, sed ve see geni varlığı belirlenmemiştir.<br></p>