Description:
<p>Isparta ekolojik koşullarında 2012 ve 2013 yıllarında yürütülen buaraştırmada farklı zamanlarda hasat edilen (çıkıştan 140, 155, 170, 185ve 200 gün sonra) değişik tiplerdeki şeker pancarı çeşitlerinin (Begonia,Aranka ve Esperanza (N tipi), Sandrina ve Esperia (NZ tipi), Felicita veAgnessa (Z tipi) verim ve bazı kalite özellikleri incelenmiştir. En yüksekkök gövde ve biyolojik verim erken sökümde Aranka, geç sökümde iseEsperia çeşitlerinden elde edilmiştir. En düşük α-amino azot miktarıerken sökümde Aranka (5.68 mmol/100g), geç sökümde ise Esperia(2.05 mmol/100g) ve Esperanza (2.11 mmol/100g) çeşitlerindebelirlenmiştir. Erken ve geç sökümlerde Z tipi olan Felicita ve Agnessaçeşitleri en yüksek polar şeker oranına sahip olmuştur. En yüksek polarşeker verimi erken sökümde Aranka (1490 kg/da), geç sökümde iseEsperia (1867 kg/da) ve Sandrina (1860 kg/da) çeşitlerinden eldeedilmiştir. Çalışmada, Isparta koşullarında yüksek verim ve teknolojikolgunluk bakımından Aranka ve Begonia çeşitlerinin 200 gün, diğerçeşitlerin ise en az 185 günlük vejetasyon dönemini tamamlamasıgerektiği sonucuna varılmıştır.<br></p>