Tuz Oranı Düşürülmüş Hindi Döneri Üretiminde , Transglutaminaz Enziminin Kullanım İmkanlarının Araştırılması

Kılıç, Birol

URI: http://acikerisim.sdu.edu.tr/xmlui/handle/123456789/99123

Show full item record

Files in this item

Files	Size	Format	View
There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Akademik Veri Yönetim Sistemi
Akademik Veri Yönetim Sistemi

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account